آش آسان به روش من با عکس های مرحله به مرحله

آش آسان به روش من                                             Easy legume soup in my method

آش یکی از غذاهلی خیلی کامل ،سلامت و خوشمزه است اما اغلب به خاطر نفاح یا پر زحمت بودن از منوی غذایی حذف میشود.  این روش پخت بسیار ساده است و نفخ ایجاد نمیکند. بعد ازپخت میتوانید ان را مانند عکس در یک ظرف در دار تا یک هفته در یخچال نگه دارید .اگرکشک در دسترس ندارید  از اب پنیر whey،در این رسپی استفاده کنیدعلاوه برانکه بسیار مفید است تا حدی طعم کشک را ایجاد میکند. چون سبزی آش کامل ایرانی در دسترس نداشتم از دم پیازچه به جای تره و مقداری اسفناج ، جعقری و swiss chard استفاده کردم و برای تزیین روی آش از مقداری ماست کرمی. 

(برای ادامه مطلب اینجا کلیک کنید)

صبحانه یا سالاد ، اسفناج و سیر سرخ کرده با عکس

صبحانه یا سالاد اسفناج و سیر سرخ کرده                             Spinach and Fried Garlic Salad

این ترکیب خیلی خوشمزه و سرشار از ویتامین را اولین بارچند سال پیش در محیط کار دیدم یکی از همکاران که رژیم کنترل وزن داشت این سالاد را به عنوان ناهار اورده بود،البته در سالاد او تکه های سینه مرغ هم بود که یک بسته کوچک سرکه و مقدار زیادی سیر سرخ شده روی ان ریخت . برای من رسپی،سیر سرخ کرده روی سالاد کمی عجیب بود اما وقتی به ان دقت کردم به دلیلش  پی بردم که چرا متخصص تغذیه چنین رژیمی را پیشنهاد کرده.....  

 

WWW.MYCOOKINGINCANADA.COM

سایت جدید آشپزی ایرانی من در کانادا

ادامه نوشته

ماسک صورت Facial toner

ماسک صورت                                                                                                  Facial toner

یکی ازبهترین راه های نگهداری و محافظت از پوست صوررت استفاده از مواد طبیعی است که کمابیش در دسترس همه وجود دارد. در این قسمت تعدادی از انها که تاثیر و تفاوت زیادی ایجاد میکند را ،به امید خدا، به مرور وارد خواهم کرد.  

ماست و نشاسته 

 ماست یکی از بهترین تغذیه ها برای مو و پوست است ،حتی به عنوان شوینده و جایگزین شامپو برای کسانی که پوست خشکی دارند و یا در زمانهایی دچار خارش پوست سر میشوند بسیار مفید است.

ترکیب ان با مواد مختلف تاثیر فوق العاده ای در جوان سازی ،شادابی و طراوت پوست دارد،یکی ار انها ترکیب  ماست با نشاسته است .ماست ترش حالت لایه بردار(exfoliating) داردیعنی برطرف کردن سطحی ترین لایه از سلولهای مرده روی پوست و ماست شیرین باعث لطیف شدن پوست میشود. 

طرز تهیه:

دو  قاشق غذا خوری ماست را با مقدار ی نشاسته(درحد یک قاشق مربا خورری)  بر حسب غلظت ماست ترکیب کنید تا به صورت یک کرم روان در اید ،با نوک انگشت  ابتدا کمی از ان را روی صورت ماساژ دهید و بعد ترکیب را روی پوست گذاشته بعد از پانزده دقیقه بشویید.زمان کمتر یا بیشتر از ان تاثیر زیادی ندارد.  

WWW.MYCOOKINGINCANADA.COM

ویرایش انگلیسی آشپزی من در کانادا