آشپزی من در کانادا

سیب زمینی سرخ کرده اسان و کم روغن با عکس های مرحله به مرحله

سیب زمینی سرخ کرده اسان و کم روغن Potato wedges less oil,easy

رسیدن به این روش برای من یک اتفاق بزرگ بود چون از یک طرف همسرم همیشه خیلی به فرنج فرایز علاقه مند بوده (و حالا که پسرها هم بزرگ شدند و مقاومتهای مادرانه من هم برای غذاهای بهداشتی کاهش پیدا کرده، سیب زمینی سرخ کرده در منوی غذای ما یک عضو ثابت شده)،و از طرف دیگر وقتگیر بودن و جذب روغن زیاد ان برای من خیلی مهم بود (چون نمی خواستم زیاد از سرخ کن استفاده کنم) تا بلاخره به این روش رسیدم.

در این روش میتوانید حجم زیادی سیب زمینی را بدون استفاده از سرخ کن یکباره در تابه سرخ کنید سیب زمینی ها خرد نمیشوند، روغن جذب نمی کنند و در زمانی کوتاه کاملا ترد و طلائی میشوند .

(برای دیدن عکس ها اینجا کلیک کنید)